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Perspectivas de la exportación porcina: nichos y barreras
Agustín Velilla Agustín Velilla, subdirector de Comercio Internacional de Productos Agroalimentarios del Ministerio de Economía, nos ofrece en este artículo una visión sobre las perspectivas de futuro que tiene la exportación de carne de cerdo española así como los problemas a los que puede llegar a enfrentarse. + info

México, Japón y Tailandia marcan las primeras acciones del Plan de Internacionalización de INTERPORC en 2017
Expo Antad 2016 Las tres primeras acciones promocionales del porcino de capa blanca español fuera de nuestro país a lo largo de este año 2017 se van a desarrollar en Japón y México con la prersencia de INTERPORC en Foodex Japan y Expo-Antad Alimentaria, respectivamente. Además, la interporfesional participará en el CP Group Meat Summit de Tailandia. + info

Los escolares de Pamplona aprenden la importancia de una dieta variada de la mano de INTERPORC y el Chef Pepo
Interporc-Chef Pepo-Pamplona INTERPORC, junto con el guiñol Chef Pepo, ha impartido en Pamplona el Taller Gratuito de Cocina Saludable en Familia, en el que niños de 5 a 12 años han podido aprender a preparar sabrosas recetas con carne de cerdo de capa blanca. El objetivo es que los más pequeños se diviertan y aprendan la importancia de llevar hábitos de vida saludables.+ info

Nueva charla sobre las cualidades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca
Cualidades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca en Valladolid El Colegio Oficial de Médicos de Valladolid ha acogido la conferencia Evidencias actuales sobre los aspectos nutritivos de la carne de cerdo, a cargo de la Dra. Susana Monereo Megías, jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón, quien se ha dirigido a profesionales de la salud para poner en valor las propiedades nutricionales del cerdo de capa blanca. + info


Entrevista a Fernando del Cerro, chef del Restaurante Casa José

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Libro Estrella II
Premios Porc D'Or 2017
INTERPORC patrocina los premios Porc D'Or 2017

Segovia acogerá la proxima edición de la entrega de los Premios Porc D'Or, evento con el que se reconoce la tarea de las empresas de porcino españolas en la mejora continuada de la eficacia y la calidad de la producción porcina.

¿Qué es INTERPORC?

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura. Tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino de capa blanca ante la sociedad española.

¿Sabías qué?
¿Qué papel juega la carne de cerdo en la Dieta Mediterránea?

La carne de cerdo de capa blanca y los productos cárnicos son alimentos indispensables en la dieta diaria en diferentes etapas de la vida y según las necesidades de los consumidores por su rico aporte nutricional.


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Actividades de Interporc en Alimentaria 2016. Día 1 Actividades de Interporc en Alimentaria 2016. Día 2 Actividades de Interporc en Alimentaria 2016. Día 3 Actividades de Interporc en Alimentaria 2016. Día 4