Boletín Interporcnews. Nº 43

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Destacado protagonismo de la carne de cerdo española en la feria Food & Hotel Vietnam

INTERPORC ha desarrollado un extenso programa de actividades en la prestigiosa feria Food & Hotel Vietnam, que se celebró la semana pasada en la localidad de Ho Chi Minh (Vietnam) y en la que ha llevado a cabo diversas demostraciones culinarias junto a la chef Dieu Thao así como acciones formativas sobre la calidad de los productos españoles.+ info

INTERPORC coorganiza el próximo Congreso Mundial del Jamón Curado

INTERPORC está colaborando activamente en la próxima celebración del Congreso Mundial del Jamón Curado que tendrá lugar en Toledo del 7 al 9 de junio próximos. Este evento vuelve a España tras haberse celebrado en las dos ocasiones anteriores en Ourique (Portugal) y Toulouse (Francia). + info

Simposio sobre las cualidades nutricionales de la carne de cerdo blanco dentro del Congreso Mundial del Consejo Internacional de Enfermeras 2017

Congreso Mundial Enfermería 2017 Barcelona

INTERPORC va a organizar dentro del próximo Congreso Mundial del Consejo Internacional de Enfermeras 2017, que se celebrará en Barcelona del 27 de mayo al 1 de junio, un Simposio sobre las cualidades nutricionales de la carne de cerdo blanco en el que enfermeras de todo el mundo abordarán las características de esta carne y su efecto cardiosaludable.+ info

Castilla y León duplica sus exportaciones de productos del porcino en los últimos 5 años

Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Castilla y León han experimentado una “magnífica evolución” en los últimos 5 años, alcanzando en 2016 las 147.000 toneladas y los 354 millones de euros, lo que supone un incremento del 87% en valor y del 95% en volumen con respecto al año 2011. + info

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Los minerales para el crecimiento en la infancia

Vitaminas, minerales y proteínas en la infancia

La serie de reportajes La Carne, que tiene como protagonista a la carne y los productos cárnicos en Radio 5 Todo Noticias, trata en esta ocasión los buenos hábitos alimentarios para el correcto crecimiento y desarrollo durante la infancia.

¿Qué es INTERPORC?

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura. Tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino de capa blanca ante la sociedad española.

Carne de cerdo en la prevención de la obesidad

La carne de cerdo es baja en grasa en sus cortes magros y permite cocinados saludables sin necesidad de un aporte extra de grasapor lo que se trata de un alimento adecuado dentro del tratamiento y la prevención de la obesidad y el sobrepeso.

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