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El sector porcino aporta 4 de cada 10 euros de superávit de la balanza comercial agroalimentaria
Bodegón proudctos con mapa La balanza comercial del sector agroalimentario español tuvo un superávit de 12.061 millones de euros. De esta cifra, 4.564 millones corresponden al sector porcino o lo que es lo mismo, 4 de cada 10 euros, -37,8%-, según los datos de la AEAT y del Informe de Comercio Exterior Agroalimentario publicado por el MAPA.
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Saber Vivir destaca las cualidades nutricionales de la carne de cerdo
Saber vivir En el programa de TVE Saber Vivir, ha participado el director de INTERPORC, Alberto Herranz, para mostrar cómo los cortes más magros de la carne de cerdo como el solomillo o el lomo se pueden incluir en las recomendaciones de consumo, entre 3 y 4 veces por semana, en alternancia con otras carnes magras dentro de una dieta equilibrada. + info

Pork Lovers Tour finaliza en Reino Unido su periplo durante 2018
Meat Atttraction Después de su paso por varias ciudades españolas, la campaña Pork Lovers Tour ha visitado cinco ciudades de Reino Unido (Londres, Southampton, Liverpool, Bristol y Norwich) para difundir las cualidades nutricionales de los productos del cerdo blanco. + info

Japón, un país para la carne de cerdo y los productos del cerdo español
Japón Bandera Japón destaca por su alto grado de población así como por la importación de grandes cantidades de carne de cerdo lo que le ha convertido en el segundo mayor importador a nivel mundial con algo más de 1,2 millones de t. España juega un papel importante como proveedor de esta carne y sus derivados. + info


María Naranjo - ICEX

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Barómetro Porcino
Barómetro Porcino

INTERPORC ofrece cada mes un completo informe
sobre la situación y evolución de los mercados de la carne de cerdo, desde la producción mundial
a las exportaciones de los principales países. Todo ello constituye el Barómetro
Porcino.

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Nuevo informe nutricional sobre la carne de cerdo de capa blanca

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (INYTA), ha llevado a cabo un informe nutricional sobre la carne de cerdo de capa blanca para analizar la calidad nutricional de este alimento.
¿Sabías qué?
¿Cómo conservar la carne de cerdo durante el verano?

Te ofrecemos unos consejos para conservar y disfrutar de este producto durante los meses de verano

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