Boletín Interporcnews. Nº 28

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El cerdo de capa blanca, protagonista destacado del Día Mundial de la Tapa

INTERPORC es patrocinador oficial del V Día Mundial de la Tapa, que se celebra el 16 de junio para poner en valor la tapa como elemento diferenciador de la gastronomía española. Entre las actividades que se llevarán a cabo destacan la Ruta de la tapa del cerdo blanco por el centro de Madrid y la elaboración de una las tapas oficiales.+ info

Hasta los andares, nuevo espacio sobre la carne de cerdo de capa blanca en El Comidista

El gastroblog El Comidista, uno de los grandes referentes de la blogosfera gastronómica española, ha iniciado una nueva sección, Hasta los andares, en la que se hablará sobre los beneficios y propiedades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca a través de diferentes artículos.
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Cerca de 400 niños aprenden sobre los beneficios de la carne de cerdo de capa blanca en Expociencia

INTERPORC ha estado presente en esta nueva edición de Expociencia, celebrada en el parque científico de la Universidad de Valencia, colaborando con el IATA-CSIC para dar a conocer los beneficios y propiedades de la carne de cerdo de capa blanca dentro del evento ¡Qué rica que está la carne!. + info

INTERPORC y Phil Hogan impulsan la promoción del cerdo blanco español en China y Japón

INTERPORC ha viajado junto al comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, y a una delegación de 60 empresas y organizaciones europeas, representantes de todos los sectores agrícolas comunitarios, con el objetivo de promocionar productos agroalimentarios europeos en Japón y China. + info

La prensa mexicana conoce los estándares de calidad y seguridad del sector porcino español

Una delegación de periodistas mexicanos ha visitado España de la mano de INTERPORC para conocer los exigentes pwrocesos de producción y la comercialización de la carne y los productos del cerdo español de capa blanca. Durante su visita han mantenido un encuentro con Alberto Herranz, director de la interprofeisonal. + info

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Barómetro Porcino

Interporc ofrece cada mes
un completo informe
sobre la situación y evolución de los mercados de la carne de cerdo, desde la prodoucción mundial
a las exportaciones de los principales países. Todo ello constituye el Barómetro
Porcino.

¿Qué es INTERPORC?

INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura. Tiene entre sus objetivos potenciar la imagen del sector porcino de capa blanca ante la sociedad española.

La carne de cerdo contribuye al mantenimiento y desarrollo de los huesos

La carne de cerdo de capa blanca posee una serie de nutrientes que ayudan a mantener el sistema sanguíneo, los huesos, el funcionamiento del corazón y el desarrollo cognitivo, entre otras funciones imprescindibles.

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