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Alberto Herranz: “El sector porcino apuesta por la sostenibilidad medioambiental, social y económica”
Alberto Herranz, director de INTERPORC ha participado en la tertulia ‘Granjas porcinas y sociedad: conocerse para coexistir’, organizada por Editorial Agrícola Española, en la que ha expuesto que el sector porcino entiende la sostenibilidad “como un todo, una apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico”. + info Sostenibilidad

Carne de cerdo para aumentar las defensas contra infecciones como el Coronavirus
La carne de cerdo de capa blanca aporta proteínas de elevado valor biológico, muy necesarias cuando existe una infección, ya que se da una destrucción de proteínas en nuestro cuerpo, y por tanto se hace muy necesaria en estas circunstancias para aumentar las defensas. + info Carne de cerdo defensas

El papel del sector porcino en la recuperación económica de España
El sector porcino de capa blanca español tiene un importante papel en la recuperación económica porque es un sector estratégico con el 39% de la producción ganadera; genera un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros; y contribuye a generar riqueza y empleo en el medio rural. + info Puerto contenedores

“La diversificación de mercados es de gran importancia en la estrategia exterior del sector porcino español”
“El sector porcino ha pasado de exportar a internacionalizarse: creando una estrategia, consolidando nuestra presencia gracias a nuestra capacidad de abastecer las demandas de los mercados, y respondiendo a las exigencias de los consumidores”, ha manifestado INTERPORC en un foro organizado por FIGAN. + info Lomo horneado


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Alternativas al uso de antibióticos en el ganado porcino

Uno de los objetivos del Pacto Verde contempla reducir los antibióticos en la ganadería en un 50% hasta 2030, algo en lo que el sector porcino está trabajando.
Cortes magros
Cortes magros de cerdo, las aportaciones más saludables

Las autoridades sanitarias y las sociedades científicas recomiendan un consumo de carnes magras, como la de cerdo de capa blanca, de 3–4 raciones (100 – 125 g) a la semana.
Barómetro Porcino mautic is open source marketing automation
Barómetro Porcino

INTERPORC ofrece cada mes un completo informe
sobre la situación y evolución de los mercados de la carne de cerdo, desde la producción mundial
a las exportaciones de los principales países. Todo ello constituye el Barómetro
Porcino.

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